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Luciana Barbo

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Hípica Hall promove virada do ano com Réveillon das Cores

Mais uma vez, o Hípica Hall vai receber os brasilienses para celebrar os últimos momentos de 2017 e as primeiras horas de 2018. O Réveillon das Cores promete atrações como MC Sapão, DJ Shark, Bloco Eduardo e Mônica e DJ Tha Hartmann e um buffet exclusivo assinado pela chef Mara Alcamim, do restaurante Universal Diner.  A festança de início às 22h.

Chef Mara Alcamin (Foto: Daniel Zukko)

A arroz carreteiro, elaborado com creme de leite, tomate, calabresa, carne de sol cozida e temperos;  bacalhau com linguiça portuguesa e penne pommodoro, com molho clássico de tomate pelatti, manjericão e parmesão serão destaques do menu da noite.  Mais pro final da festa, a chef servirá o burger de ancho, feito com filé de costela especial, ou de frango, acompanhados por cebola roxa caramelizada e maionese caseira de lemon pepper no pão especial. A opção vegetariana do prato substitui as carnes de origem animal por hambúrguer de grão de bico.

A festa também conta com open bar de bebidas prime. Vodka Ketel One, whisky Old Parr, Red Bull, gin Tanqueray, Stella Artois e espumante Garibaldi comandam a celebração para a chegada do novo ano. Ainda serão servidos drinks sem álcool e  sucos Do Bem.

Serviço:

Réveillon das Cores
31 de dezembro de 2017, a partir das 22h, no Hípica Hall (Setor Hípico Sul).
Informações: (61) 99119-5445.
Os ingressos custam R$ 440 até esgotarem os ingressos do segundo lote
Crianças menores de 12 anos pagam R$ 200.
Mesa com 10 lugares: R$ 6 mil.
Cadeira avulsa: R$ 600.
Lounge com capacidade para 15 pessoas: R$ 9 mil.
Lounge com capacidade para 20 pessoas: R$ 12 mil reais.
Doadores de 1 kg de alimento não perecível pagam meia. Alimentos serão doados ao instituto Nosso Lar.

*Valor referente à meia-entrada e sujeito a alterações sem aviso prévio.
*Ingressos comprados on-line ou pelo aplicativo da Eventim deverão ser trocados antecipadamente na Central de Ingressos do Brasília Shopping ou na Bilheteria do evento, somente pelo titular da compra mediante a apresentação de documento.

Pontos de venda (Sem taxa de conveniência)
Central de Ingressos do Brasília Shopping (SCN Quadra 5, Bloco A, 2º Subsolo).
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingos e feriados, das 13h às 19h.

Rolex tem espaço exclusivo no Parkshopping

Fotos: Giovanna Bembom

Uma das marcas mais chiques e conhecidas do mercado de luxo, a suíça Rolex agora tem uma espaço exclusivo no Parkshopping, graças à parceria com a joalheria Pedrart Exclusive. A inauguração, na nesta terça-feira (5), mostrou o novo conceito arquitetônico da grife, que busca traduzir a exclusividade do produto. A escolha das cores, do mobiliário e da decoração são elementos que em conjunto remetem ao prestígio conquistado desde a sua criação.

Durante o evento, foram expostos modelos icônicos da Rolex, como a edição especial do Oyster Perpetual Day-Date, disponível em ouro 18 quilates e platina. Lançado em 1956, o modelo foi o primeiro relógio de pulso do mundo a conter data e dia da semana em seu mostrador. Além disso, recebeu o famoso apelido de “relógio dos presidentes”, devido às grandes figuras que já o usaram.

O evento recebeu cerca de 200 convidados, que puderam degustar finger foods de Márcia Pimentel Buffet, espumante especial Valduga 130. A decoração foi da Magia das Flores por Rodrigo Resende.

Matheus Attie e Katherine Lepsch
Li Wang Attie e Marcos Attie
Tatiana Estrela e Adriane Attie
Stephan Meili e Marco Attie

Serviço:

Espaço Rolex Pedrart Exclusive
ParkShopping
Sites: www.rolex.com
www.pedrart.com.br

Portal e edição 2018 do Luxo de Festa são lançados no Hípica Hall

A noite de quinta-feira, 7 de dezembro, foi de muita alegria para o Grupo César Serra. Com a presença de parceiros, formadores de opinião e representantes da maiores e mais bem conceituadas do mercado de eventos, o cerimonialista César Serra lançou a edição 2018 do Luxo de Festa. A maior mostra desse segmento no Centro-Oeste será realizada de 24 a 27 de maio no Hípica Hall, local que também abrigou o anúncio dessa e de outras novidades. O homenageado dessa edição será o poeta português Fernando Pessoa.

Cesar Serra

Ao realizar a oitava edição do Luxo de Festa, César Serra também estará celebrando seus 35 anos dedicados à organização de casamentos, festas de quinze anos e outros evento, inclusive corporativos. Durante a apresentação, ele também anunciou a sua linha de joias, que está sendo construída pela designer Vânia Ladeira, que deve ser lançada em abril. Também aproveitou para falar sobre a parceria com a Prime Wedding Portugal, que possibilita a partir de agora a realização de casamento com a marca do cerimonialista em terras europeias.

César também apresentou o novo formato do portal Luxo de Festa, que acaba de ser totalmente modernizado. A nova plataforma objetiva não somente ser um guia para quem está se casando como também uma referência para homens e mulheres que se interessam por moda, beleza, destinos turísticos, gastronomia e decoração. O projeto foi idealizado pelo cerimonialista César Serra, a jornalista Luciana Barbo, da Sal Comunicação, e o publicitário Fernando Alves, da agência de publicidade Gaas Ideias.

Luciana Barbo e César Serra

“Mais do que notícias, temos um espaço dedicado aos melhores fornecedores de festas do país. O nosso objetivo é que o Luxo de Festa seja o ponto de encontro de quem precisa de ajuda para organizar eventos, mas também uma plataforma de informação para quem aprecia o belo e os bons momentos”, afirma César Serra.

Para Luciana Barbo, é preciso apostar na fidelização dos leitores. Por isso, a ideia é construir um conteúdo dinâmico e autoral. “Decidimos que queremos fazer parte da vida das pessoas, mas não somente enquanto elas estão organizando seu casamento. Queremos participar de seu dia a dia, sendo referência de boa informação. O site é um lugar para encontrar inspirações, o vestido ideal, o melhor destino para as férias ou o restaurante mais descolado”, afirma a editora-chefe do site, que tem experiência de 15 anos em jornalismo e assina uma coluna de gastronomia na rádio CBN, em Brasília.

Fernando Alves, da Gaas Ideias

Responsável pelo design e desenvolvimento da nova plataforma está Fernando Alves. “Optamos por uma navegabilidade simples e um design clean, que vai dar mais destaque para as fotografias de grandes profissionais, diz o publicitário. Eles também está à frente da área comercial do portal. “Mais do que ter formatos tradicionais de anúncios, vamos construir um guia de fornecedores, no qual as empresas poderão se comunicar de forma mais assertiva com seus potenciais clientes. Também estamos abertos para construir conteúdos especiais em conjunto com nossos parceiros”, afirma o publicitário.

Os proprietários do buffet Cozinha do Mundo e do Hípica Hall, que patrocinam o evento

Os convidados foram recebidos com as performances do grupo Posers na noite que contou com assinatura de marcas consagradas como a do buffet Cozinha do Mundo no catering, de Duo Bar na criação de drinks especiais como Wine and Flowers (a base de espumante e syrup de violeta) e o Drink Me (a base de espumante e purê de pêssego), a label Garibaldi e seus premiados espumantes e Luiz Pedro na decoração. A trilha sonora ficou a cargo de Luigi Castagnaro.

Veja quem foi.

 

Luxo de Festa 2018
De 24 a 27 de maio
Hípica Hall
www.luxodefesta.com

Gustavo Guedes assina nova carta de drinques do Cantucci

É do mixologista Gustavo Guedes a nova carta de drinques do restaurante Cantucci Bistrô, que aposta no clima de celebração para atrair o público nesse fim de ano. Receitas artesanais e releituras de drinques clássicos fazem parte do novo cardápio.

A produção dos itens das receitas é realizada in loco. Gustavo faz questão de desidratar as frutas e preparar os licores e outras matérias-primas utilizadas em suas criações.

Entre as novas opções estão o GT Cants (Gin Tanqueray, limoncello, cítricos desidratados, pepino, alecrim, refrigerante citrus e água tônica) e GT Allegro (Gin Tanqueray, morango, limão siciliano, xarope de hibisco, laranja, hortelã, água tônica e limão desitratado).

Aos que preferem um sabor mais brasileiro, a dica é o Raffinato (cachaça artesanal Sariema, abacaxi, xarope de gengibre, triple sec, flor de sal e espuma de gengibre com canela).

O mixologista investiu ainda no vinho para a elaboração do Bacio Rosso (vinho tinto, frutas vermelhas, xarope de hibisco, vermute rosso e refrigerante critrus).

Entre os clássicos, os clientes podem contar com o Aperol Spritz (Aperol, prosecco, água com gás e laranja), o Moscow Mule (vodka Ketel One, sumo de limão, xarope de gengibre, cointreau e espuma de gengibre).

Todas os drinques do novo menu estão disponíveis em porções individuais por R$23,00. Também há opções para compartilhar, como a Sangria e o Clericot, por R$89,00.

Serviço:

Endereço: CLN 403 Bloco E
Telefone: (61) 3328 5242
Funciona de segunda a sábado, das 12h às 23h

Grupo César Serra agora tem escritório na Europa

A aproximação do cerimonialista César Serra com o mercado de casamentos em terras lusitanas já começa a render bons frutos. Ele acaba de fechar uma parceria com a Prime Wedding Portugal e com a Prenúncio de Festa, das empresárias Ana Ponichi e Maria José Ventura, que organizam eventos e casamentos em diversos cantos do Velho Continente e têm sede em Lisboa.

Desde os trâmites burocráticos à escolha do local da cerimônia, passando pela organização de todos os detalhes, o foco da parceria do Grupo César Serra com as empresas portuguesas é facilitar a vida das noivas que sonham em se casar na Europa e ao mesmo tempo garantir que tudo saia da forma esperada.

“As noivas podem me procurar e eu organizo todo o evento daqui, com o apoio das duas empresas. No período da viagem elas também darão o suporte necessário para que a experiência seja a melhor possível”, afirma o empresário.
É cada vez mais comum a prática do destination weddding por brasileiros. E Portugal tem sido bastante procurado não somente pela questão da proximidade histórica e de idioma, como também das belas paisagens e locações disponíveis naquele país. Praias, vales, vinícolas e hotéis encantam os viajantes e apaixonados.

Confira alguns deles:

Palácio Estoril
Esse é o Copacabana Palace no Estoril! Fica a 25 km de Lisboa com uma vista maravilhosa sobre a baia de Cascais. Com histórias de reis e rainhas que por lá passaram, é daqueles lugares que a noiva pode ficar à vontade no quesito número de convidados. Possui um espaço maravilhoso para até 350 pessoas.

Douro Royal Valley
O hotel possui uma arquitetura toda moderna com as suítes voltadas para o Rio Douro. A culinária é espetacular oferecendo verdadeiras experiências gastronómicas. O SPA é incrível com inúmeros tratamentos de ponta.

Quinta da Pacheca
The Wine house Hotel faz parte do turismo de charme da região do Douro. Com 15 quartos disponíveis para toda a família poder desfrutar de uma experiência única bem portuguesa.

Swarovski aposta em produtos para o Natal

Em clima de fim de ano, a Swarovski investe em dois ícones para presentear. Para os amantes de decorações, a linha Crystal Livings é composta por cristais coloridos e facetados, em forma dos tradicionais símbolos natalinos como o papai Noel, renas, árvores e presépios. São ideais para decorar a casa nesse período.

Já a linha Svarovski Remix é composta por peças perfeitas para mulheres que valorizam a sua individualidade e não têm medo de se expressar. A coleção Fall Winter 18 da marca conta com acessórios que incluem fechos magnéticos e permitem que as peças sejam utilizadas de várias maneiras, como colares, gargantilhas, cordões longos e pulseiras de até duas voltas.

Todas as peças podem ser adquiridas nas lojas físicas ou na plataforma virtual de vendas da Swarovski.

Serviço:
Telefone: (11) 3816 7111
www.swarovski.com

Empresa oferece piqueniques natalinos

Especializada em elaborar ambientes para eventos especiais, a La Fora Piqueniques Criativos decidiu apostar em uma modalidade do serviço específica para o Natal, com o objetivo de proporcionar um espaço voltado para as crianças durante os encontros de família ou eventos corporativos.

E empresa oferece mobília, toalhas, almofadas e itens de decoração temáticos para criar um ambiente descontraído e lúdico, e inclui ainda a opção do piquenique indoor.

Além da preparação, montagem e desmontagem, a Lá Fora Piqueniques Criativos também faz parcerias com fornecedores de áreas como gastronomia e fotografia para oferecer o evento completo e de acordo com as necessidades do cliente. Quem desejar, pode ainda alugar objetos para piqueniques e montar o seu próprio piquenique.

Os valores dependem do desejo do cliente, mas versões mais simples, com decoração básica, saem em média R$389, para até 20 pessoas. No caso de eventos mais completos e com números maiores de convidados, os valores podem variar de R$ 3 mil a R$ 7mil.

Sobre a empresa

Pioneira nesse tipo de serviço, a La Fora Piqueniques Criativos atua há dois anos no mercado de Brasília, atendendo a diversos tipos de festas. A ideia surgiu em família, quando as irmãs Magna Gonçalves e Márcia Kuhn notaram a escassez de produtos, serviços e equipamentos voltados para a temática na cidade.

Aproveitando-se dessa lacuna, criaram a empresa com o intuito de oferecer eventos diferentes, com experiências ao ar livre e em contato com a natureza.

A iniciativa ganha cada vez mais adeptos, incluindo o público mais velho que busca confraternizações sofisticadas, mas descontraídas.

“É interessante ver como os adultos compram a ideia e se soltam mais nesses ambientes. Em cada evento ficamos muito felizes por proporcionar um momento especial que vai além da decoração”, conta Magna.

Fotografia por: Taisa Cecone Fotografia

Serviço:
marciakuhn@laforapiqueniquescriativos.com.br
Telefone: (61) 99370-0202
Instagram: @laforapiqueniquescriativos

Divertzone oferece atividades infantis em eventos

Pensando nisso, o empresário Ruan dos Reis criou a Divertzone, que oferece um espaço de recreação para receber o público infantil da melhor forma em casamentos, festas de aniversário e eventos em geral. A equipe de recreação é composta por psicólogas, que atendem crianças de 3 a 12 anos. As atividades buscam estimular a curiosidade e a criatividade de forma divertida e lúdica.

Oficinas de reciclagem e reflorestamento; chef de cozinha; brincadeiras tradicionais e contação de histórias, são algumas opções que podem fazer parte do pacote.

De acordo com Ruan, no início a empresa oferecia o serviço de babá em domicílio. Porém, ao notar que os eventos costumavam ter um cuidado mais superficial com as crianças, decidiu explorar esse segmento há cerca de um ano. Atualmente, ele e a sócia, Lorena Menezes, realizam de 20 a 25 eventos por mês.

Os dois são psicólogos especializados em cuidados com crianças. Com essa habilidade, surgiu então a vontade de levar essa relação para fora dos consultórios, motivados a proporcionar um momento mais agradável aos pequenos convidados.

“O maior objetivo é promover um tipo de recreação criativa, deixando as crianças seguras e bem cuidadas enquanto estão aprendendo assuntos relevantes”, comenta Ruan.

A empresa conta com dois pacotes de serviços. O básico para casamentos sai por 1,6 mil. E o premium, com tendas e acréscimos como contação de história, por R$ 2,6 mil. A empresa tem uma equipe com cerca de 30 profissionais capacitados para lidar com o público infantil.

Serviço:

Telefone: (61) 996667 2510 | (61) 98458 7031
E-mail: divertzone.brasilia@gmail.com
Site: www.divertzone.com.br
Facebook: @divertzonerecreacoes

11 lugares para comprar os melhores panetones

Ceia de natal só é completa se tiver panetone. O pão recheado com frutas secas que nasceu na região de Milão, na Itália, chegou por aqui após a Segunda Guerra. A tradição se expandiu pelo país em 1948, quando o italiano Carlo Bauducco aportou no Brasil com um pedaço de massa viva.

Em São paulo, ele montou uma doceria, cujo carro chefe era o panetone. Dez anos anos depois, a primeira fábrica estava sendo aberta e a receita começou a conquistar o país. De lá para cá, o panetone começou a ser produzido por uma infinidade de marcas. Também se tornou mais macio e ganhou diversas versões para se adaptar aos mais variados tipos de paladar. Antes consumido no dia seguinte à ceia, no café da manhã, agora ele ainda faz bonito como sobremesa na noite de Natal.

Para ajudar a escolher o seu, listamos a seguir alguns estabelecimentos que estão investindo na receita milanesa para deixar à sua noite feliz muito mais doce. Confira:

Fasano
Os já conhecidos panetones do Fasano, nos sabores Tradicional e Gianduia, ganharam em 2017 a companhia da versão elaborada segundo a antiga receita da família.  O novo “Panettone Antica Ricetta Fasano” leva uvas passas do tipo Sultana, mel italiano e frutas secas, ingredientes responsáveis por agregar sabor bastante delicado à massa.

Os três produtos também ganharam novas embalagens com formato mais arredondado e compacto. Podem ser adquiridos nos restaurantes e hotéis do Grupo Fasano, como o Gero, localizado no Shopping Iguatemi Brasília. Também está nas prateleiras dos principais mercados e empórios do Brasil. As versões mais antigas saem a R$ 128 e a nova, a R$ 180.

Serviço:
Shopping Iguatemi Brasília
Contato: (61) 3577 5520

Maria Amélia Doces
Famosa por suas criações bem decoradas, a empresa conta com opções diferenciadas para alegrar ainda mais a época de Natal. O pão tem tamanho único, com 750g, e pode ser encomendado em três versões: biscoito Oreo com recheio de ovomaltine; brigadeiro branco no topo com recheio de brigadeiro branco; ambos a R$49,90; e de nozes com recheio de brigadeiro, a R$69,90. Ainda há opções com decoração temática, como presépio (R$120) e Papai Noel (R$100). As encomendas podem ser feitas presencialmente ou pelo telefone.

Serviço:
Endereço: Condomínio Solar de Brasília Qd. 3 Área especial 3 Lote 3 – Jardim Botânico
Telefone: (61) 3546 8900
Instagram: @mariaameliadoces

Renata Dias Cozinha Vegana
Seguindo os passos da mãe, a filha de Maria Amélia, Renata Dias, também aposta em opções autênticas para o Natal. A jovem oferece os “vegottones”, panetones inteiramente artesanais e sem proteína animal. As versões de 600g saem por R$ 70 e as de 1,2kg, por R$120.

Os sabores são trufa de chocolate, Ferrero Rocher com avelãs, trufa de capuccino, camafeu de nozes, brigadeiro paçoquinha e trufa de escuretto. Renata também desenvolveu receitas com frutas desidratadas (blueberry, cramberry, morango e goiaba), recheado com geleia de frutas vermelhas. As encomendas podem ser feitas presencialmente ou pelo telefone.

Serviço:
Endereço: Condomínio Solar de Brasília Qd. 3 Área especial 3 Lote 3 – Jardim Botânico
Telefone: (61) 3546 8900

Marcelo Riella

Ao unir a essência característica que dá o sabor ao panetone a ingredientes de alta qualidade, o chef Marcelo Riella aposta em recheios e coberturas queridinhos do público. Panetones de Nutella com avelã, ganache de chocolate belga meio amargo, ganache de chocolate branco, Kinder Bueno, Bis branco ou chocolate ao leite, Suflair e Kitkat com brigadeiro são as opções oferecidas para encomenda.

Os valores podem variar de R$55,00 a R$65,00, de acordo com o sabor escolhido. As encomendas são realizadas por WhatsApp, e outras redes sociais do chef, como Instagram e Facebook.

Serviço:
Telefone e WhatsApp: (61) 98158 3883
Instagram: @chefmarceloriella
Facebook: Marcelo Riella – Chef de Cuisine

Quitutices

Com o diferencial da confeitaria artesanal sem glúten e sem lácteos, a empresa oferece tamanhos e sabores diversificados de panetones e chocotones. O produto pode ou não conter recheio de ganache, caramelo e beijinho. O de tamanho maior, com 480g, simples sai a R$42, enquanto o recheado custa R$50.

Outra opção oferecida pela empresa são os minipanetones, ideais para presentes e brindes, com 150g e por apenas R$19. As encomendas podem ser feitas presencialmente, por telefone ou WhatsApp, sendo aceitas até o dia 15/12.

Serviço:
Endereço: CLS 216 Bloco A Loja 12 – Asa Sul
Telefone: (61) 3543 5057 | WhatsApp: (61) 98303 5396
Instagram: @quitutices

 

Bem sonhado

Feitos com a famosa massa dos bem casados da empresa, os “bem-netones” como o apelidaram, vêm em três tamanhos diferentes. Os mini e médios, têm o meio recheado. Já o bigtone, intercala camadas de massa e recheio.

Todos os tamanhos podem ser reproduzidos nos sabores de doce de leite, brigadeiro, nozes, caramelo com castanhas e brigadeiro branco com damasco. Os valores variam de R$28 a R$100, conforme o tamanho e o sabor. O produto vem embalado em caixas de acetato e fita cetim e podem, ainda, ser decorados com frutas vermelhas. As encomendas são aceitas por telefone.

Serviço:
E-mail: contato@bemsonhado.com.br
Telefone: (61) 99801 8810
Instagram: @bemsonhado

Lalé Café e Doceria

Os chocolates belgas em conjunto com ingredientes selecionados fazem o sabor autêntico dos chocotones da empresa, comandada pela confeiteira Alessandra Lazzarini. O produto está disponível em dois tamanhos: o grande tem 500g sem recheio e pode chegar a 900g quando acrescido de preparos cremosos. Dentre as opções de recheio estão o de leite ninho, brigadeiro, churros, chocolate amargo e paçoca. Cada uma das opções custa R$ 80.

Já o tamanho pequeno vem decorado, mas sem recheio. Essa opção custa por R$ 20.As encomendas podem ser feitas presencialmente ou por telefone.

Serviço:
Endereço: CLS 411 Bloco B Lojas 16/20
Telefone: (61) 3248 7348
Instagram: @lalecafedoceria

Doce Maison

Com receita especial e secreta, a casa investe em panetones elaborados exclusivamente com chocolate nobre e 100% puro. Todos possuem massa fofa e recheio em abundância. Os sabores disponíveis são brigadeiro ao leite trufado, leite ninho com Nutella e doce de leite.

O tamanho único conta com 950g de produto e sai a R$59,90. A loja tem pronta entrega, mas se o cliente quiser garantir a disponibilidade do sabor desejado, deve encomendá-lo por telefon.

Serviço:
Endereço: CLS 213 Bloco A Loja 33
Telefone: (61) 3345 6243
Instagram: @docemaison

Varanda Pães Artesanais

A fermentação natural é o que destaca o produto da padaria, que busca ainda investir na qualidade dos insumos e em embalagens personalizadas com estampas alegres.

Em tamanho único, o estabelecimento oferece o chocotone nos sabores chocolate belga, laranja e castanha do pará. Também está entre as opções o “cocotone”, elaborado com castanha de coco e gotas de caramelo. A unidade custa R$30, independentemente do sabor, e o produto pode ser adquirido na própria loja.

Serviço:
Endereço: CLN 215 Bloco D Loja 39 – Asa Norte
Telefone: (61) 3033 2002
Instagram: @varandapaesartesanais

Kaebisch Schokoladen

Oferecendo uma linha de chocolates finos e artesanais confeccionados com matéria-prima belga em uma variedade de sabores, a Kaebisch oferece panetones refinados que vêm em dois tamanhos diferentes.

As opções de 1kg e 140g podem ser recheadas com trufa de ganduia (avelã) ou crocante, que recebe um mix de castanhas com amêndoas caramelizadas e castanha do Pará. A unidade maior sai por R$110, enquanto na porção de 140g custa R$40. As encomendas podem ser realizadas pelo telefone ou pessoalmente em qualquer unidade da loja.

Serviço:

Endereço: SCLN 214 Bloco C Lojas 9/13 – Asa Norte
CLSW Quadra 303 Bloco C Unidade 32 – Sudoeste
DF Plaza, Rua Copaiba Lote 1 Loja A Nº 129 – Águas Claras
Telefone: (61) 3022 2898
Instagram: @kaebischschokoladen

La Boulangerie

Além de ter um cardápio especialmente montado para o mês de dezembro, a empresa conta com panetones nos tamanhos P, M e G, com dois sabores chefes no menu: o de chocolate meio amargo e de tâmara com nozes.

O panetone de chocolate meio amargo sai por R$ 8,90, na versão menor; R$25,90, no tamanho médio e R$ 43,90, no maior. Já os de tâmara custam R$ 7,90, R$24,90 e R$39,90, respectivamente. O tamanho maior necessita de encomenda prévia, que pode ser feita pelos telefones da empresa.

Serviço:
Endereço: CLS 306 Bloco B Loja 10
Telefone: (61) 3244 1394
Instagram: @laboulangerie_lapetite

Cioccolateria

Produzidos artesanalmente, os panetones são feitos com ingredientes selecionados para esta época do ano: praliné de nozes, macadâmia, amêndoa, damasco e avelã. Tem ainda as versões de ganache de chocolate branco com macadâmia e a de ganache com creme de avelã.

Já o panetone gourmet, de 700g, vem nos sabores Ferrero Rocher, churros, brigadeiro de leite ninho com Nutella, biscoito Oreo, casadinho, creme de damasco e nozes, e custam R$65. A versão de 280g desses mesmos sabores sai a R$ 32,50.

A casa tem ainda a opção gourmet zero açúcar, que sai por R$ 78,00 e pode ser de trufa de chocolate ao leite ou de doce de leite com frutas secas. As encomendas são feitas presencialmente na própria loja.

Serviço:
Endereço: CLS 410 Bloco A Loja 13 – Asa Sul
Telefone: (61) 3242 6399
Instagram: @cioccolateriadoceria

Linum Bakery aposta em confeitaria com personalidade

Há cerca de um ano, a Linum Bakery estreou no mercado brasiliense com seus bolos, sobremesas e doces divertidos. Os produtos buscam trazer alegria e uma identidade única para cada cliente. Em sua cozinha no Lago Sul, a confeiteira Maria Beatriz Almeida, fundadora do empreendimento, produz todos os itens sozinha e vem se destacando com receitas americanas e decorações mais que especiais.

O cardápio de opções lista bolos e cupcakes decorados, brigadeiro de colher, bolos de pote, bolo cone, entre outras elaborações. O carro-chefe da confeitaria, no entanto, é o bolo de cenoura com nozes, recheado por creamcheese. Ele pode ganhar outros ingredientes, chamados de toppings, e até mesmo de buttercream, uma preparação bastante adorada pelos americanos a base de creme de leite fresco. Outra tendência que caiu no gosto do público é o rainbow cake, com camadas de massa colorida intercaladas potr um recheio cremosos.

Maria Beatriz Almeida destaca que sempre teve afinidade com questões culinárias. Desde pequena, assava bolos e cupcakes para o irmão. A crise e a demissão do cargo de produtora abriram a porta para o empreendedorismo entrar em sua vida. Primeiramente, ela foi até Nova York para fazer um curso de confeitaria.

Ao retornar ao Brasil, no ano passado, decidiu dar início aos serviços. Hoje, ela planeja se profissionalizar cada vez mais e tem a intenção de aumentar a equipe. “Acredito que o que se destaca no meu trabalho são de fato as receitas americanas, que contam com ingredientes refinados e que não são sempre fáceis de se encontrar, além de serem muito procurados pelos clientes”, afirma a confeiteira.

O valor final dos produtos é determinado de acordo com o sabor e tipo de decoração escolhida pelo cliente. O quilo tem um custo médio de R$120,00. Já os cupcakes são vendidos em dúzias, com o preço médio de R$13 por unidade. O atendimento ao cliente é personalizado e o primeiro contato, em geral, é feito por meio das mídias sociais da marca. Após a elaboração da encomenda, a retirada pode ser feita na própria cozinha da Linum Bakery.

Em tempo: a Linum Bakery fará uma degustação de seus produtos de natal neste sábado, 25 de novembro, na loja Luisa Farani, no Gilbertinho, das 14h às 19h. Serão 3 sabores e lindas decorações natalinas desenvolvidas especialmente para a ocasião! Pode ser uma boa oportunidade de conhecer melhor as delícias as marca e ainda aproveitar a promoção Black November da estilista brasiliense, que está dando descontos de 50% a 80% em peças selecionadas.

Serviço:

Linum Bakery – Bolos, sobremesas e doces
E-mail: linumbakery@gmail.com
Telefone: (61) 3248 0045
WhatsApp: (61) 98377 6007
Instagram: @linumbakery