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Alexandre Albanese lança menu de tortas por encomenda

17 de abril de 2017

Reconhecido por seu trabalho no Nossa Cozinha Bistrô, o chef Alexandre Albanese está lançando uma linha de tortas por encomenda, que tem como carro chefe a cheesecake que arrasa corações no restaurante. Preparada com cream cheese, a delícia pode ser encomendada com diferentes caldas: morango, doce de leite, chocolate, goiaba e amora, esta última sujeita à disponibilidade. A versão média, com 17 centímetros de diâmetro sai a R$ 75. Já a maior, com 28 centímetros, a R$ 125.

A cheesecake é uma das atrações mais pedidas no Nossa Cozinha Bistrô

“Recomendamos que as encomendas sejam feitas com, no mínimo, 48 horas de antecedência. Para aquelas ocasiões emergenciais, temos algumas unidades para pronta entrega, mas é preciso ligar na loja e checar as opções disponíveis”, afirma o chef.

Outra que faz sucesso na casa e que pode ser encomendada é a Red Velvet, com massa vermelha, recheio e cobertura de cream cheese. O tamanho médio sai a R$ 58,60 (serve de 6 a 8 pessoas) e grande R$ 110 (serve de 10 a 12 pessoas).

Red Velvet, outro clássico da confeitaria disponível para encomenda

O chef Alexandre Albanese

A linha tem ainda a torta de maçã, elaborada com uma massa crocante e recheada com fruta fresca. “Ela pode ser consumida em temperatura ambiente ou aquecida em forno convencional e servida com sorvete de creme”, sugere Albanese. A unidade serve de 6 a 8 pessoas e sai a R$35,50. O conselho serve também para a Wlanut Pie, que tem nozes e caramelo na cobertura e sai a R$75, a unidade para 6 a 8 pessoas.

Claro que uma opção de chocolate não poderia faltar nesse cardápio. A torta trufada vem com casquinha fina de amendoim e cobertura de trufa de chocolate meio amargo. Sai a R$29, o tamanho médio para 4 a 6 pessoas) e R$41, o grande para 8 a 10 comensais).

Com todas essas opções, não tem como não arrasar naquele almoço ou jantar com os amigos ou a família.

Nossa Cozinha Bistrô

CLN 402, Bloco C, Loja 60
Asa Norte, Brasília
Telefone: (61) 3326-5207

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